西王食品研发团队：潜心产品研发 匠心服务市场-竞彩足球数据

在国内外市场环境变化的大背景下，国内食用油行业已进入新的竞争阶段。西王食品研发团队为积极应对这种激烈的市场竞争，针对研发与市场两方面发力，要求在低头做研发的同时，更要抬头看市场，采取多举措进一步提升研发能力和市场研判能力。

为更加贴切了解食用油市场与消费者的紧密关系，西王食品研发团队近日开展了“食用油消费市场及消费者对食用油产品消费行为”的专题培训学习，了解效用理论、消费者决策理论等理论基础，对产品质量和营养指标与消费者认知和购买意愿等关系进行深入学习。同时研发团队与市场终端人员进行线上沟通，了解消费者对公司相关产品的反馈，进一步明确产品研发方向。

与此同时，为更扎实的做好产品研发工作，研发团队还开展了系列专题培训，丰富研发人员的创新理论，构建切实可行的创新模型，提升研发人员创新意识。近年来食品公司研发团队成功开发了食用油风味的数字化呈现技术、玉米油营养素无添加富集技术等，将gc-ms及lc-ms技术、nf膜技术、酶法脱胶技术等系列技术应用于玉米油生产和质量控制，并在新品研发及核心技术方面取得新突破。

接下来，西王食品研发团队将在潜心新品研发的同时，更要走进车间、走向市场，努力打造一支既懂技术又懂市场的精英团队，为公司发展提供新动力、新活力。