西王集团组织食堂管理和餐饮服务卫生安全知识培训-竞彩足球数据

当前，正值做好疫情防控工作的关键时期，为进一步加强企业职工食堂管理，做好餐饮服务卫生安全工作，保障就餐人员身体健康，近日，西王集团特邀邹平市市场监管局餐饮股股长言朋前来举办了疫情防控食堂管理、餐饮服务食品安全操作规范知识培训。培训主要围绕新冠病毒相关知识，从业人员自身防护，食材采购、烹饪制作、前厅后厨管理、餐具清洗消毒，以及食物中毒常见原因和预防措施等展开。内容专业、系统、细致、实用。此次培训增强了后勤系统干部职工餐饮服务卫生安全意识，提高了业务知识水平，为进一步做好餐饮服务保障工作起到了积极的促进作用。

西王集团行政总监李永明，各公司行政后勤、职工生活中心负责人和厨师等参加培训。